Chi les va
a gustar.
Chile con limón y sal, creado para realzar el sabor con calidad superior
Chilimón es una mezcla de chiles granulares desarrollada para satisfacer las necesidades de sabor y textura; ha sido formulada para ofrecer un perfil organoléptico robusto, combinando la intensidad de chiles selectos con el balance preciso de sal, ácido cítrico y azúcar, logrando un contraste dulce-picante ideal para aplicaciones diversas.
La inclusión de limón proporciona un toque cítrico que complementa y realza la complejidad de los chiles, mientras que el antiapelmazante asegura una manipulación óptima, manteniendo la fluidez y facilidad de aplicación en todo momento.
Chilimón ha sido sometido a un proceso de irradiación controlado, que garantiza la conservación de sus propiedades organolépticas y microbiológicas sin comprometer la autenticidad y naturalidad de sus sabores.
Diseñado para realzar el perfil sensorial de los alimentos de manera práctica y eficiente, siendo una adición perfecta para chefs, cocineros y consumidores que buscan innovar en sus preparaciones con el sabor de México.
¡PRUÉBALOS COMO QUIERAS!
COMIDA
Ideal para potenciar carnes, mariscos, tacos, alitas y platillos preparados con un toque equilibrado entre picor y acidez.
ENSALADAS
Aporta frescura, intensidad y un sabor cítrico-picante ideal para ensaladas frescas, bowls y mezclas vegetales.
FRUTAS Y VERDURAS
Perfecto para mango, piña, pepino, jícama, sandía y fruta preparada con un perfil auténtico y refrescante.
COMIDA
Ideal para potenciar carnes, mariscos, tacos, alitas y platillos preparados con un toque equilibrado entre picor y acidez.
ENSALADAS
Aporta frescura, intensidad y un sabor cítrico-picante ideal para ensaladas frescas, bowls y mezclas vegetales.
FRUTAS Y VERDURAS
Perfecto para mango, piña, pepino, jícama, sandía y fruta preparada con un perfil auténtico y refrescante.
NIEVES
Contraste dulce-picante ideal para nieves, paletas y postres congelados con perfiles innovadores y tropicales.
SNACKS
Excelente para papas, palomitas, cacahuates y botanas extruidas gracias a su gran adherencia y sabor intenso.
BEBIDAS
Ideal para escarchar bebidas, micheladas, cócteles y aguas frescas con un toque cítrico y picante diferenciado.
NIEVES
Contraste dulce-picante ideal para nieves, paletas y postres congelados con perfiles innovadores y tropicales.
SNACKS
Excelente para papas, palomitas, cacahuates y botanas extruidas gracias a su gran adherencia y sabor intenso.
BEBIDAS
Ideal para escarchar bebidas, micheladas, cócteles y aguas frescas con un toque cítrico y picante diferenciado.
Combinación equilibrada de chile, notas dulces y acidez cítrica que genera perfiles intensos, frescos y altamente memorables para el consumidor. Ideal para crear experiencias sensoriales diferenciadas y alineadas al gusto mexicano e hispano.
Aplicaciones: gomitas enchiladas, mangos deshidratados, cacahuates, escarchados, papas, tamarindos y salsas botaneras.
Su granulometría controlada permite una dispersión homogénea y excelente adherencia sobre distintos productos, optimizando procesos industriales y reduciendo mermas. Facilita aplicaciones manuales o automatizadas manteniendo apariencia y sabor consistentes.
Aplicaciones: botanas extruidas, frutas frescas, churritos, palomitas, rim dips, confitería y recubrimientos secos.
Fabricado bajo estrictos controles de calidad e inocuidad que aseguran estabilidad sensorial, seguridad microbiológica y consistencia lote tras lote. Diseñado para cumplir con las exigencias de industrias nacionales y de exportación.
Aplicaciones: confitería industrial, sazonadores para snacks, mezclas para food service, productos cárnicos y salsas en polvo.
Su versatilidad permite desarrollar productos innovadores en múltiples categorías, adaptándose a tendencias de consumo dulce-picante y perfiles personalizados. Compatible con formulaciones tradicionales o prémium.
Aplicaciones: gomas enchiladas, fruta congelada, chamoyadas, cacahuates japoneses, salsas secas, escarchadores y mezclas para bebidas.
CHIHUAHUA
C. Julián Carrillo #401 Entre Cuarta y Sexta, Col. Centro C.P.31000, Chihuahua, Chihuahua
DELICIAS
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Calle 7 #702 Y 704 Mercado de Abastos Guadalajara, Jalisco
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Zona 1 Nave 1 sector 4 Pasillo A local 27, Bodega A-27, Col. Guadalupe del Moral Deleg. Iztapalapa México, CMDX CP 09040
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QUERéTARO
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mercado tijuana
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ROSARITO
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ALDAMA
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